Trang chủ   |   Giới thiệu   |   Sơ đồ báo   |   English   |   Français  | 
Hôm nay, ngày 29 tháng 8 năm 2014
Tìm kiếm     

Ðiện thoại
  +084 8048916
+084 8048161
+084 8048160
Fax:08044175
e-Mail:
  bandoc.dcsvn@gmail.com
thuky.dcsvn@gmail.com
Chuyển đổi mô hình sản xuất đang mở ra hướng đi mới cho nghề muối ở Giao Thủy – Nam Định
16:43 | 04/01/2010

(ĐCSVN)Sản xuất muối theo mô hình “Chuyển vị trí chạt lọc và kết tinh muối trên bạt” đang mở ra hướng đi mới cho các hợp tác xã nghề muối ở Quất Lâm (Giao Thuỷ - Nam Định). Đây là mô hình được đánh giá mang lại hiệu quả cao, tiết kiệm tối đa so với sản xuất muối theo phương thức truyền thống…


Kết tinh muối trên bạt

Thị trấn Quất Lâm là địa phương có điều kiện phát triển đa dạng ngành nghề trên địa bàn huyện Giao Thủy (Nam Định), như du lịch, dịch vụ, nông - diêm nghiệp, nuôi trồng và khai thác thuỷ hải sản…, trong đó diêm nghiệp chiếm tỷ trọng 30% cơ cấu kinh tế tại địa phương.

Quất Lâm hiện có 3 hợp tác xã sản xuất muối là Hòa Bình, Thống Nhất và Cồn Tàu, tổng diện tích trên 150ha, chiếm 40% tổng diện tích làm muối toàn huyện. Những năm qua, sản xuất muối gặp nhiều khó khăn do phụ thuộc vào thời tiết, giá muối thiếu ổn định. Diện tích muối ở các hợp tác xã ngày một thu hẹp, đồng muối bị bỏ hoang hoặc chuyển sang nuôi trồng thuỷ sản.

Để khuyến khích diêm dân duy trì phát triển sản xuất muối, hàng năm địa phương đầu tư hàng chục triệu đồng xây dựng và tu tạo cơ sở hạ tầng nghề muối. Gần đây nhất, năm 2008, được sự hỗ trợ của Sở NN và PTNT Nam Định, Cồn Tàu và các hợp tác xã muối của huyện Giao Thuỷ đã triển khai thí điểm mô hình chuyển vị trí chạt lọc trên diện tích 2ha.

Thực tế cho thấy, mô hình này mang lại hiệu quả kinh tế cao so với chạt lọc ở sân phơi, tiết kiệm hoàn toàn công lao động và thời gian vận chuyển cát (chiếm khoảng 30% tổng chi phí sản xuất).

Tháng 3 năm 2009, Cồn Tàu lại được triển khai thí điểm dự án kết tinh muối trên bạt do Cục Chế biến thương mại nông - lâm sản (Bộ NN và PTNT) hỗ trợ. Diện tích triển khai dự án gần 1ha, gắn với mô hình chuyển vị trí chạt lọc. Đây là phương thức kết tinh muối hoàn toàn mới so với phương thức truyền thống.

Thay vì kết tinh trên ô nề với việc sử dụng vôi và tro, quá trình kết tinh muối được thực hiện trên bạt. Qua 2 vụ sản xuất, 25 hộ dân tham gia thực hiện dự án đều khẳng định: Chuyển vị trí chạt lọc và kết tinh muối trên bạt giúp giảm 20% thời gian kết tinh muối, chưa kể chi phí vôi, tro, gánh cát và công lao động. Đặc biệt, sản lượng muối tăng 10%, tỷ lệ tạp chất giảm rõ rệt.


Làm muối theo phương thức truyền thống

Ông Phạm Văn Toản - Chủ nhiệm Hợp tác xã muối Cồn Tàu cho biết, kết thúc vụ muối năm 2009 - nghiệm thu dự án, tất cả các cơ quan chuyên môn đều đánh giá cao hiệu quả của mô hình chuyển vị trí chạt lọc và kết tinh muối trên bạt. Đây là cơ sở để huyện Giao Thuỷ định hướng nhân rộng ra toàn huyện, từng bước thay thế phương thức sản xuất muối truyền thống, nâng cao hiệu quả kinh tế, tiết kiệm đầu tư cho diêm dân.

Tuy nhiên, ông Toản cũng cho rằng, mô hình cần tiếp tục được kiểm nghiệm trước khi áp dụng rộng rãi, để diêm dân có thời gian tiếp thu và phổ biến cho nhau kỹ thuật làm muối mới.

Trao đổi với nhiều diêm dân chúng tôi được biết, ngoài việc làm quen với phương thức sản xuất mới, cái khó của bà con là nguồn vốn đầu tư mua bạt, chuyển vị trí chạt lọc.

Về phía chính quyền, sau khi đánh giá hiệu quả của dự án này, huyện Giao Thuỷ đã chủ trương trích ngân sách địa phương và huy động vốn hỗ trợ để khuyến khích diêm dân yên tâm đầu tư, duy trì ổn định nghề sản xuất muối, nâng cao thu nhập và chất lượng cuộc sống./.

Các từ khóa theo tin:

Thế Vũ

In trang | Gửi góp ý


Các tin trước
Nông thôn mới trên vùng đất cách mạng Bản Lầm (29/08/2014)
Hướng tới sản xuất nông nghiệp quy mô lớn (27/08/2014)
Ưu tiên trong thực hiện các tiêu chí nông thôn mới (26/08/2014)
Gắn xây dựng nông thôn mới với giữ gìn bản sắc văn hóa (25/08/2014)
Tiền Giang đẩy nhanh tiến độ xây dựng nông thôn mới (21/08/2014)
Mô hình cánh đồng mẫu lớn ở Bạc Liêu phát huy hiệu quả (20/08/2014)
Hiệu quả công tác dân vận của các đơn vị quốc phòng trong phong trào xây dựng nông thôn mới (19/08/2014)
Tiêu chí về môi trường là cơ sở thúc đẩy xây dựng nông thôn mới ở Thừa Thiên - Huế (14/08/2014)
Bắc Giang phát triển thủy sản theo hướng thâm canh năng suất cao (14/08/2014)
Trao đổi kinh nghiệm về công tác xây dựng nông thôn mới ở Tây Nguyên (14/08/2014)
 Trang 1 / 435 Trang đầu | Trước | Sau | Trang cuối
Các tin tiếp
Biện pháp phòng trừ tổng hợp rầy và bệnh "vàng lùn, lùn xoắn lá" (28/12/2009)
Sản xuất vụ đông xuân 2009- 2010: Chủ động tích trữ, sử dụng nước hợp lý (28/12/2009)
Chiêm Hóa bảo đảm đủ nước cho sản xuất vụ xuân 2010 (28/12/2009)
Ðưa hàng Việt về nông thôn Nghệ An (28/12/2009)
Tuyên Quang: Hiệu quả từ một đề tài khoa học (26/12/2009)
Mơn mởn rau vụ đông (26/12/2009)
Ngành chăn nuôi Hải Phòng- Tăng trưởng cao và ổn định (26/12/2009)
Nghệ An: Ứng dụng chế phẩm vi sinh vào sản xuất nông nghiệp (26/12/2009)
Phát triển cây vụ đông ở Nam Ðịnh (26/12/2009)
Lào Cai: Nhựa hoá đường đến trung tâm xã (26/12/2009)
 Trang 1 / 57 Trang đầu | Trước | Sau | Trang cuối
Các tin/bài đọc nhiều nhất
· Thủ tướng Chính phủ chiêu đãi Đoàn Ngoại giao nhân dịp Quốc khánh 2/9
· Tham khảo, vận dụng kinh nghiệm quốc tế về mô hình cơ quan chống tham nhũng
· Thu hồi, tiêu hủy sản phẩm thực phẩm chức năng An cung ngưu hoàng hoàn
· Họp báo Chính phủ thường kỳ tháng 8: “Nóng” về lao động nước ngoài và tuyển dụng công chức
· Ra mắt Cục An ninh mạng trực thuộc Bộ Công an
· Lắp đặt thử nghiệm bể chứa xăng theo công nghệ Nhật Bản
· Trung tâm OSCA nhận trách nhiệm về việc 3 trẻ tử vong sau phẫu thuật hở hàm ếch
· Đồng chí Kim Ngọc Thái làm Phó Chủ tịch UBND tỉnh Trà Vinh
· Xóa sổ đường dây buôn bán ma túy lớn trên tuyến Sơn La - Hà Nội
Bản quyền thuộc Báo điện tử Đảng Cộng sản Việt Nam
Toà soạn: 381 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội; Điện thoại: 08048161; Fax : 08044175; E-mail : thuky.dcsvn@gmail.com
Giấy phép số 1554/GP-BTTTT ngày 26/9/2011 của Bộ Thông tin và Truyền thông về cung cấp thông tin lên mạng Internet