Trang chủ   |   Giới thiệu   |   Sơ đồ báo   |   English   |   Français  | 
Hôm nay, ngày 29 tháng 7 năm 2015
Tìm kiếm     

Ðiện thoại
  +084 8048916
+084 8048161
+084 8048160
Fax:08044175
e-Mail:
  dangcongsan@cpv.org.vn
bandoc.dcsvn@gmail.com
Chuyển đổi mô hình sản xuất đang mở ra hướng đi mới cho nghề muối ở Giao Thủy – Nam Định
16:43 | 04/01/2010

(ĐCSVN)Sản xuất muối theo mô hình “Chuyển vị trí chạt lọc và kết tinh muối trên bạt” đang mở ra hướng đi mới cho các hợp tác xã nghề muối ở Quất Lâm (Giao Thuỷ - Nam Định). Đây là mô hình được đánh giá mang lại hiệu quả cao, tiết kiệm tối đa so với sản xuất muối theo phương thức truyền thống…


Kết tinh muối trên bạt

Thị trấn Quất Lâm là địa phương có điều kiện phát triển đa dạng ngành nghề trên địa bàn huyện Giao Thủy (Nam Định), như du lịch, dịch vụ, nông - diêm nghiệp, nuôi trồng và khai thác thuỷ hải sản…, trong đó diêm nghiệp chiếm tỷ trọng 30% cơ cấu kinh tế tại địa phương.

Quất Lâm hiện có 3 hợp tác xã sản xuất muối là Hòa Bình, Thống Nhất và Cồn Tàu, tổng diện tích trên 150ha, chiếm 40% tổng diện tích làm muối toàn huyện. Những năm qua, sản xuất muối gặp nhiều khó khăn do phụ thuộc vào thời tiết, giá muối thiếu ổn định. Diện tích muối ở các hợp tác xã ngày một thu hẹp, đồng muối bị bỏ hoang hoặc chuyển sang nuôi trồng thuỷ sản.

Để khuyến khích diêm dân duy trì phát triển sản xuất muối, hàng năm địa phương đầu tư hàng chục triệu đồng xây dựng và tu tạo cơ sở hạ tầng nghề muối. Gần đây nhất, năm 2008, được sự hỗ trợ của Sở NN và PTNT Nam Định, Cồn Tàu và các hợp tác xã muối của huyện Giao Thuỷ đã triển khai thí điểm mô hình chuyển vị trí chạt lọc trên diện tích 2ha.

Thực tế cho thấy, mô hình này mang lại hiệu quả kinh tế cao so với chạt lọc ở sân phơi, tiết kiệm hoàn toàn công lao động và thời gian vận chuyển cát (chiếm khoảng 30% tổng chi phí sản xuất).

Tháng 3 năm 2009, Cồn Tàu lại được triển khai thí điểm dự án kết tinh muối trên bạt do Cục Chế biến thương mại nông - lâm sản (Bộ NN và PTNT) hỗ trợ. Diện tích triển khai dự án gần 1ha, gắn với mô hình chuyển vị trí chạt lọc. Đây là phương thức kết tinh muối hoàn toàn mới so với phương thức truyền thống.

Thay vì kết tinh trên ô nề với việc sử dụng vôi và tro, quá trình kết tinh muối được thực hiện trên bạt. Qua 2 vụ sản xuất, 25 hộ dân tham gia thực hiện dự án đều khẳng định: Chuyển vị trí chạt lọc và kết tinh muối trên bạt giúp giảm 20% thời gian kết tinh muối, chưa kể chi phí vôi, tro, gánh cát và công lao động. Đặc biệt, sản lượng muối tăng 10%, tỷ lệ tạp chất giảm rõ rệt.


Làm muối theo phương thức truyền thống

Ông Phạm Văn Toản - Chủ nhiệm Hợp tác xã muối Cồn Tàu cho biết, kết thúc vụ muối năm 2009 - nghiệm thu dự án, tất cả các cơ quan chuyên môn đều đánh giá cao hiệu quả của mô hình chuyển vị trí chạt lọc và kết tinh muối trên bạt. Đây là cơ sở để huyện Giao Thuỷ định hướng nhân rộng ra toàn huyện, từng bước thay thế phương thức sản xuất muối truyền thống, nâng cao hiệu quả kinh tế, tiết kiệm đầu tư cho diêm dân.

Tuy nhiên, ông Toản cũng cho rằng, mô hình cần tiếp tục được kiểm nghiệm trước khi áp dụng rộng rãi, để diêm dân có thời gian tiếp thu và phổ biến cho nhau kỹ thuật làm muối mới.

Trao đổi với nhiều diêm dân chúng tôi được biết, ngoài việc làm quen với phương thức sản xuất mới, cái khó của bà con là nguồn vốn đầu tư mua bạt, chuyển vị trí chạt lọc.

Về phía chính quyền, sau khi đánh giá hiệu quả của dự án này, huyện Giao Thuỷ đã chủ trương trích ngân sách địa phương và huy động vốn hỗ trợ để khuyến khích diêm dân yên tâm đầu tư, duy trì ổn định nghề sản xuất muối, nâng cao thu nhập và chất lượng cuộc sống./.

Các từ khóa theo tin:

Thế Vũ

In trang | Gửi góp ý


Các tin trước
Phấn đấu đến năm 2020, có 50% xã đạt chuẩn văn hoá nông thôn mới (28/07/2015)
Thách thức xây dựng nông thôn mới ở Cao Bằng (27/07/2015)
Nhãn lồng Hưng Yên sẵn sàng chờ ngày xuất ngoại (27/07/2015)
Hải Dương đẩy mạnh xây dựng nông thôn mới (27/07/2015)
Đắk Nông hơn 900 trang trại cho doanh thu trên 1 tỷ đồng/năm (24/07/2015)
Bắc Ninh đưa cơ giới hóa vào khâu cấy lúa (24/07/2015)
Để cây mía Trà Vinh mãi "ngọt" với nông dân (24/07/2015)
Đồng Nai: Phong trào nông dân sản xuất kinh doanh giỏi có sức lan toả mạnh (24/07/2015)
Mô hình hợp tác xã đang phát huy hiệu quả ở Đồng Nai (22/07/2015)
Nông dân Phú Yên phấn khởi vì tiêu được mùa, được giá (22/07/2015)
 Trang 1 / 549 Trang đầu | Trước | Sau | Trang cuối
Các tin tiếp
Sản xuất rau củ và trái cây của Ấn Độ tăng lên 69,45 triệu tấn (28/12/2009)
Biện pháp phòng trừ tổng hợp rầy và bệnh "vàng lùn, lùn xoắn lá" (28/12/2009)
Sản xuất vụ đông xuân 2009- 2010: Chủ động tích trữ, sử dụng nước hợp lý (28/12/2009)
Chiêm Hóa bảo đảm đủ nước cho sản xuất vụ xuân 2010 (28/12/2009)
Ðưa hàng Việt về nông thôn Nghệ An (28/12/2009)
Giàu lên nhờ ươm cây rừng (26/12/2009)
Từ hai bàn tay trắng vươn lên làm giàu (26/12/2009)
Tuyên Quang: Hiệu quả từ một đề tài khoa học (26/12/2009)
Mơn mởn rau vụ đông (26/12/2009)
Ngành chăn nuôi Hải Phòng- Tăng trưởng cao và ổn định (26/12/2009)
 Trang 1 / 73 Trang đầu | Trước | Sau | Trang cuối
Các tin/bài đọc nhiều nhất
· Chủ tịch nước gặp mặt đoàn đại biểu công đoàn Công an nhân dân và Quân đội nhân dân
· Chương trình Vinh quang Việt Nam lần thứ XII: Tôn vinh 15 tập thể, cá nhân tiêu biểu
· Phát động Tháng hành động hưởng ứng Ngày Viêm gan thế giới 2015
· Thủ tướng yêu cầu khẩn trương khắc phục hậu quả mưa, lũ tại Quảng Ninh
· Ngưỡng bảo đảm chất lượng đầu vào đại học là 15 điểm
· Quảng Nam: Tổ chức đợt văn nghệ truyền thông tuyên truyền về biển, đảo năm 2015
· Chủ tịch nước Trương Tấn Sang làm việc với Bộ Tư pháp về thi hành án dân sự
· Thủ tướng Liên hiệp Vương quốc Anh và Bắc Ai-len thăm chính thức Việt Nam
· Chính phủ họp phiên chuyên đề về xây dựng pháp luật
Bản quyền thuộc Báo điện tử Đảng Cộng sản Việt Nam
Toà soạn: 381 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội; Điện thoại: 08048161; Fax : 08044175; E-mail : dangcongsan@cpv.org.vn
Giấy phép số 1554/GP-BTTTT ngày 26/9/2011 của Bộ Thông tin và Truyền thông về cung cấp thông tin lên mạng Internet