Trang chủ   |   Giới thiệu   |   Sơ đồ báo   |   English   |   Français  | 
Hôm nay, ngày 30 tháng 7 năm 2014
Tìm kiếm     

Ðiện thoại
  +084 8048916
+084 8048161
+084 8048160
Fax:08044175
e-Mail:
  kythuat@cpv.org.vn
dangcongsan@cpv.org.vn
Chuyển đổi mô hình sản xuất đang mở ra hướng đi mới cho nghề muối ở Giao Thủy – Nam Định
16:43 | 04/01/2010

(ĐCSVN)Sản xuất muối theo mô hình “Chuyển vị trí chạt lọc và kết tinh muối trên bạt” đang mở ra hướng đi mới cho các hợp tác xã nghề muối ở Quất Lâm (Giao Thuỷ - Nam Định). Đây là mô hình được đánh giá mang lại hiệu quả cao, tiết kiệm tối đa so với sản xuất muối theo phương thức truyền thống…


Kết tinh muối trên bạt

Thị trấn Quất Lâm là địa phương có điều kiện phát triển đa dạng ngành nghề trên địa bàn huyện Giao Thủy (Nam Định), như du lịch, dịch vụ, nông - diêm nghiệp, nuôi trồng và khai thác thuỷ hải sản…, trong đó diêm nghiệp chiếm tỷ trọng 30% cơ cấu kinh tế tại địa phương.

Quất Lâm hiện có 3 hợp tác xã sản xuất muối là Hòa Bình, Thống Nhất và Cồn Tàu, tổng diện tích trên 150ha, chiếm 40% tổng diện tích làm muối toàn huyện. Những năm qua, sản xuất muối gặp nhiều khó khăn do phụ thuộc vào thời tiết, giá muối thiếu ổn định. Diện tích muối ở các hợp tác xã ngày một thu hẹp, đồng muối bị bỏ hoang hoặc chuyển sang nuôi trồng thuỷ sản.

Để khuyến khích diêm dân duy trì phát triển sản xuất muối, hàng năm địa phương đầu tư hàng chục triệu đồng xây dựng và tu tạo cơ sở hạ tầng nghề muối. Gần đây nhất, năm 2008, được sự hỗ trợ của Sở NN và PTNT Nam Định, Cồn Tàu và các hợp tác xã muối của huyện Giao Thuỷ đã triển khai thí điểm mô hình chuyển vị trí chạt lọc trên diện tích 2ha.

Thực tế cho thấy, mô hình này mang lại hiệu quả kinh tế cao so với chạt lọc ở sân phơi, tiết kiệm hoàn toàn công lao động và thời gian vận chuyển cát (chiếm khoảng 30% tổng chi phí sản xuất).

Tháng 3 năm 2009, Cồn Tàu lại được triển khai thí điểm dự án kết tinh muối trên bạt do Cục Chế biến thương mại nông - lâm sản (Bộ NN và PTNT) hỗ trợ. Diện tích triển khai dự án gần 1ha, gắn với mô hình chuyển vị trí chạt lọc. Đây là phương thức kết tinh muối hoàn toàn mới so với phương thức truyền thống.

Thay vì kết tinh trên ô nề với việc sử dụng vôi và tro, quá trình kết tinh muối được thực hiện trên bạt. Qua 2 vụ sản xuất, 25 hộ dân tham gia thực hiện dự án đều khẳng định: Chuyển vị trí chạt lọc và kết tinh muối trên bạt giúp giảm 20% thời gian kết tinh muối, chưa kể chi phí vôi, tro, gánh cát và công lao động. Đặc biệt, sản lượng muối tăng 10%, tỷ lệ tạp chất giảm rõ rệt.


Làm muối theo phương thức truyền thống

Ông Phạm Văn Toản - Chủ nhiệm Hợp tác xã muối Cồn Tàu cho biết, kết thúc vụ muối năm 2009 - nghiệm thu dự án, tất cả các cơ quan chuyên môn đều đánh giá cao hiệu quả của mô hình chuyển vị trí chạt lọc và kết tinh muối trên bạt. Đây là cơ sở để huyện Giao Thuỷ định hướng nhân rộng ra toàn huyện, từng bước thay thế phương thức sản xuất muối truyền thống, nâng cao hiệu quả kinh tế, tiết kiệm đầu tư cho diêm dân.

Tuy nhiên, ông Toản cũng cho rằng, mô hình cần tiếp tục được kiểm nghiệm trước khi áp dụng rộng rãi, để diêm dân có thời gian tiếp thu và phổ biến cho nhau kỹ thuật làm muối mới.

Trao đổi với nhiều diêm dân chúng tôi được biết, ngoài việc làm quen với phương thức sản xuất mới, cái khó của bà con là nguồn vốn đầu tư mua bạt, chuyển vị trí chạt lọc.

Về phía chính quyền, sau khi đánh giá hiệu quả của dự án này, huyện Giao Thuỷ đã chủ trương trích ngân sách địa phương và huy động vốn hỗ trợ để khuyến khích diêm dân yên tâm đầu tư, duy trì ổn định nghề sản xuất muối, nâng cao thu nhập và chất lượng cuộc sống./.

Các từ khóa theo tin:

Thế Vũ

In trang | Gửi góp ý


Các tin trước
Phú Yên có 200 ha chuối bị nhiễm bệnh héo rũ Panama (29/07/2014)
Nông dân Kiên Giang phấn khởi vì giá lúa tăng (29/07/2014)
Huyện Xuân Lộc (Đồng Nai) đã chạm ngưỡng nông thôn mới (29/07/2014)
Nông dân Kiên Giang phấn khởi vì giá lúa tăng (29/07/2014)
An Giang trúng mùa khoai môn, thu lãi trên 100 triệu đồng/ha (28/07/2014)
Bạc Liêu có hơn 42.500 hộ nông dân sản xuất kinh doanh giỏi (28/07/2014)
Gia Lai tăng nhanh số lượng và chất lượng đàn ong mật (28/07/2014)
Chuyển giao kỹ thuật sản xuất giống cá chim vây vàng cho ngư dân (28/07/2014)
Tuyên Quang phát huy nội lực, xây dựng nông thôn mới (28/07/2014)
Hiệu quả từ mô hình câu lạc bộ “Thanh niên thâm canh thủy sản tập trung” (25/07/2014)
 Trang 1 / 431 Trang đầu | Trước | Sau | Trang cuối
Các tin tiếp
Biện pháp phòng trừ tổng hợp rầy và bệnh "vàng lùn, lùn xoắn lá" (28/12/2009)
Sản xuất vụ đông xuân 2009- 2010: Chủ động tích trữ, sử dụng nước hợp lý (28/12/2009)
Chiêm Hóa bảo đảm đủ nước cho sản xuất vụ xuân 2010 (28/12/2009)
Ðưa hàng Việt về nông thôn Nghệ An (28/12/2009)
Tuyên Quang: Hiệu quả từ một đề tài khoa học (26/12/2009)
Mơn mởn rau vụ đông (26/12/2009)
Ngành chăn nuôi Hải Phòng- Tăng trưởng cao và ổn định (26/12/2009)
Nghệ An: Ứng dụng chế phẩm vi sinh vào sản xuất nông nghiệp (26/12/2009)
Phát triển cây vụ đông ở Nam Ðịnh (26/12/2009)
Lào Cai: Nhựa hoá đường đến trung tâm xã (26/12/2009)
 Trang 1 / 57 Trang đầu | Trước | Sau | Trang cuối
Các tin/bài đọc nhiều nhất
· Cầu truyền hình “Vinh quang Công đoàn Việt Nam”
· Giao ban thực hiện Chỉ thị 03-CT/TW tại các tỉnh, thành phố khu vực miền Trung - Tây Nguyên
· Đồng chí Phạm Quang Nghị kết thúc chuyến thăm, làm việc tại New York
· Chủ tịch nước Trương Tấn Sang thăm và làm việc với Ban Chỉ đạo Tây Nam bộ
· Thời tiết mát mẻ duy trì ở các vùng trên cả nước
· Việt Nam tham dự Hội nghị Bộ trưởng Mê Công – Hàn Quốc lần thứ 4
· Việt Nam tiếp tục thu hút khách du lịch quốc tế
· Thái Lan: Cựu thủ lĩnh biểu tình Suthep phủ nhận cáo buộc của tòa án
· Đề xuất hỗ trợ xây nhà chống lũ, lụt cho người dân 14 tỉnh
Bản quyền thuộc Báo điện tử Đảng Cộng sản Việt Nam
Toà soạn: 381 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội; Điện thoại: 08048161; Fax : 08044175; E-mail : dangcongsan@cpv.org.vn
Giấy phép số 1554/GP-BTTTT ngày 26/9/2011 của Bộ Thông tin và Truyền thông về cung cấp thông tin lên mạng Internet